红烧肉

红烧肉
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健康功效

八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中

食材用料

红烧肉 2斤
适量
南德 适量
王守义十三香 适量

红烧肉的做法

  • 红烧肉的做法图解1

    1.

    五花肉切方块



  • 红烧肉的做法图解2

    2.冷水下锅烧开 至起沫捞出

  • 红烧肉的做法图解3

    3.锅放油烧热放入八角 花椒 辣椒 姜 再 把肉倒进锅里翻炒

  • 红烧肉的做法图解4

    4.炒至肉有点发黄 加入盐两味调料

  • 红烧肉的做法图解5

    5.再放入糖炒伴均匀再放入酱油 再次拌匀 加入温水盖到肉记得这时不能搅拌了 直到水烧开后

  • 红烧肉的做法图解6

    6.把肉和汤一起盛出放到高压锅或电压力锅里顿就行了 高压锅是大火烧开看时间改成文火 顿八分钟就行了 电压力锅按炖肉 鸡之类的就行

  • 红烧肉的做法图解7

    7.出锅时装盘中后撒入少许香菜和葱末就ok

小贴士

小技巧在第六步后面

本菜谱由今牧信すHRKL上传

红烧肉的家常做法

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