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木耳炒鸡蛋的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋
  • 泡发木耳
  • 蚝油
  • 姜葱末

做法:

  • 1. 鸡蛋  泡发木耳  盐  蚝油  姜葱末

    鸡蛋磕碗里加少许盐搅匀。
  • 2. 木耳洗净放锅里略煮一下捞出沥干<煮不煮依个人习惯>。
  • 3. 锅里放油炒好鸡蛋,盛出备用。
  • 4. 锅里再放少许油,爆香姜葱末,放木耳炒1分钟左右,倒入炒好的鸡蛋炒匀,放少许蚝油炒匀即可。