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可乐鸡翅的做法
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用料:
鸡翅
十个
油
适量
盐
很少量
生抽
适量
料酒
适量
姜
四片
可乐
适量
小贴士:
最后注意观察,汤汁浓了容易煳锅,特别喜欢吃甜可以放一点冰糖,不过我觉得可乐就够甜得了
做法:
1.
鸡翅划两刀,正面背面一样
2.
鸡翅放很少盐,3克左右,料酒,酱油姜丝腌渍最少十五分钟
3.
锅入少量油,放鸡翅煎致两面焦黄,这部忘记拍照了
4.
到入可乐,放入两片姜,可乐沫过鸡翅就好,大火煮开,中火煮15-20分钟,
5.
收汁,出锅,美味的可乐鸡翅做好了