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  • 用料:

  • 鸡翅  十个
  •  适量
  •  很少量
  • 生抽  适量
  • 料酒  适量
  •  四片
  • 可乐  适量

小贴士:

最后注意观察,汤汁浓了容易煳锅,特别喜欢吃甜可以放一点冰糖,不过我觉得可乐就够甜得了

做法:

  • 1. 鸡翅划两刀,正面背面一样
  • 2. 鸡翅放很少盐,3克左右,料酒,酱油姜丝腌渍最少十五分钟
  • 3. 锅入少量油,放鸡翅煎致两面焦黄,这部忘记拍照了
  • 4. 到入可乐,放入两片姜,可乐沫过鸡翅就好,大火煮开,中火煮15-20分钟,
  • 5. 收汁,出锅,美味的可乐鸡翅做好了