豆角:低蛋白质 胡萝卜:养肝明目
1.豆角洗干净,去掉头尾和筋。
2.胡萝卜用模具切花,蒜瓣剥好。
3.豆角切小段或者掰成小段。
4.蒜切粒。
5.开火,炒锅热后倒油。
6.油温热倒入花椒,转小火,至花椒变色捞出花椒。喜欢吃辣的现在可以加干辣椒了。
7.转中火,倒入豆角段。
8.翻炒至豆角变成翠绿色。
9.加入蒜粒,加盐,调料,翻炒。
10.加入生抽,然后用同样的勺子加五勺水。
11.翻炒至水收干,加鸡精,出锅。用胡萝卜花装饰。
豆角比较难熟,所以蒜要晚一点放,要不然到最后都焦了,不好吃了。炒豆角加点水避免豆角炒的太干。
花样食材 土豆的诱惑
共86道菜
鸡肉的做法大全!
共17道菜
鸡翅的做法大全!
共11道菜
惊艳味蕾的胡萝卜
共50道菜
一豆一世界 一芽一倾城
共30道菜