红星映雪一蒸山药

红星映雪一蒸山药
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健康功效

山药:低蛋白质

食材用料

糖桂花 4小勺
山楂糕 8小片(25克)

红星映雪一蒸山药的做法

  • 红星映雪一蒸山药的做法图解1

    1.将山药洗净,放在蒸锅内蒸15分钟。

  • 红星映雪一蒸山药的做法图解2

    2.将蒸熟的山药去皮,放入盘子。

  • 红星映雪一蒸山药的做法图解3

    3.把山药放于面板上,用刀将其切成均匀的小段。

  • 红星映雪一蒸山药的做法图解4

    4.用刀把所有的山药段的边缘切割整齐,使其成大小均匀的长方体。如图。

  • 红星映雪一蒸山药的做法图解5

    5.放入盘子中,把山药段并排摆放整齐。

  • 红星映雪一蒸山药的做法图解6

    6.取9片山楂糕,用五角星的模具在山楂糕上印出9个五角星,备用。

  • 红星映雪一蒸山药的做法图解7

    7.把五角星放到山药段上,再撒上适量糖桂花即可。如图。

  • 红星映雪一蒸山药的做法图解8

    8.看大图,漂亮吗?

  • 红星映雪一蒸山药的做法图解9

    9.美美地摆拍一张!

小贴士

1、本食谱使用的是铁棍山药,比普通山药颜色更洁白,口感也更细腻绵软。
2、把山药蒸熟后再去皮更容易,也能避免因碰触山药汁过敏而手痒。
3、可根据个人喜好选择装饰造型,五角星可换成小花,山楂糕可改用胡萝卜,可随意设计。
4、糖桂花也可用蓝莓果酱代替,口感也非常好。

本菜谱由回眸一笑笑上传

红星映雪一蒸山药的家常做法

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