山药:低蛋白质
糖桂花 | |
山楂糕 |
1.将山药洗净,放在蒸锅内蒸15分钟。
2.将蒸熟的山药去皮,放入盘子。
3.把山药放于面板上,用刀将其切成均匀的小段。
4.用刀把所有的山药段的边缘切割整齐,使其成大小均匀的长方体。如图。
5.放入盘子中,把山药段并排摆放整齐。
6.取9片山楂糕,用五角星的模具在山楂糕上印出9个五角星,备用。
7.把五角星放到山药段上,再撒上适量糖桂花即可。如图。
8.看大图,漂亮吗?
9.美美地摆拍一张!
1、本食谱使用的是铁棍山药,比普通山药颜色更洁白,口感也更细腻绵软。
2、把山药蒸熟后再去皮更容易,也能避免因碰触山药汁过敏而手痒。
3、可根据个人喜好选择装饰造型,五角星可换成小花,山楂糕可改用胡萝卜,可随意设计。
4、糖桂花也可用蓝莓果酱代替,口感也非常好。