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腊肉炒蒜苗的做法
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用料:
腊肉
一小块
蒜苗
4根
蒜
1个
生抽
少许
蚝油
少许
小贴士:
切记不用放盐,腊肉咸度足够了。蒜苗不要一直炒,炒焉的话不好吃了。我比较喜欢炒菜放蚝油,这里放蚝油会有点甜,根据个人喜好来
做法:
1.
准备食材,因为腊肉剩下一点了用熟的五花肉代替
2.
肉切片,薄点,蒜苗切段,蒜切碎
3.
先放肉
4.
因腊肉事先煮熟的,所以稍炒的肥肉变点色,把蒜苗跟蒜放进去,稍微翻炒两下,加生抽和蚝油少许
5.
翻搅均匀出锅