酒蒸蛤蜊的做法

• 

  1.清水中加入盐

• 

  2.搅拌溶解

• 

  3.倒入蛤蜊

• 

  4.盖上盖子，让蛤蜊吐沙1个小时

• 

  5.蒜切成片

• 

  6.葱切成小段

• 

  7.辣椒切碎

• 

  8.蛤蜊清水冲洗干净

• 

  9.锅中倒入油

• 

  10.放入蒜片和红辣椒

• 

  11.翻炒出香味

• 

  12.放入蛤蜊

• 

  13.倒入清酒

• 

  14.盖上盖子，晃动锅子，使其受热均匀

• 

  15.焖2-3分钟，蛤蜊开口，加入酱油

• 

  16.放入黄油

• 

  17.放入葱花

• 

  18.晃动锅子翻炒均匀

• 

  19.关火即可

• 

  20.一道美味的酒蒸蛤蜊就做好了。

• 

  21.我是誉誉的御膳房，来香哈一起交流吧！