鸡蛋:润燥
1.准备好所需食材,鸡蛋打到碗里,蒜苔洗净
2.蒜苔切成3厘米左右的小段
3.鸡蛋加入少量的盐打散
4.起锅放油烧热
5.倒入以前打散的鸡蛋,翻炒好盛出备用
6.再次起锅放油烧热,然后放入切好的蒜苔,加入盐翻炒几下
7.然后倒入之前炒好的鸡蛋
8.翻炒几下就可以出锅啦
9.摆盘,开吃吧
炒鸡蛋时在锅里边用筷子搅边炒,出锅时就不用特意再把鸡蛋弄碎了,炒蒜苔时要迅速
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