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水果麦片排包的做法

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  • 用料:

  • 面包粉  120克
  • 水果燕麦片  40克
  • 鸡蛋  一个
  • 白糖  50克
  •  一克
  • 黄油  20克
  • 淡奶油  2大勺
  • 酵母  5克
  • 白砂糖
  • 红提干

做法:

  • 1. 备料。
  • 2. 把所有材料放入盆里,除黄油以外。
  • 3. 用适量的水活成面团。第一次发酵。
  • 4. 发酵好的面团,放人20克黄油。
  • 5. 揉出手套膜,大约40分钟。
  • 6. 分成5个面团。
  • 7. 擀成面片,放上红提。
  • 8. 卷上卷。
  • 9. 放入烤盘,盖上保鲜膜。二次发酵。
  • 10. 发酵两倍大就可以了!
  • 11. 刷上蛋液,撒上白砂糖。
  • 12. 送入烤箱,中下层火170度20分钟。
  • 13. 完成,味道不错的。