用料：
- 鸡胸肉 1块
- 西芹 3根
- 芝麻酱 1汤勺
- 李锦记蒸鱼豉油 1汤勺
- 香醋 1汤勺
- 白糖 少许
- 豆豉辣酱 1汤勺
- 黑芝麻 1把
小贴士：
1.喜欢辣的朋友可以多加辣椒酱 2.鸡胸肉不要煮太久，老了就不好吃了 3.西芹一定要凉水浸泡一会，会很脆
做法：
- 1. 西芹洗净切斜片
- 2. 凉水沸腾下入西芹，开锅盛出过凉水备用
- 3. 把西芹用凉水浸泡一会，这样口感会更脆爽
- 4. 鸡胸大火煮20分钟，捞出沥干晾凉
- 5. 把晾凉的鸡胸撕成鸡丝
- 6. 用一个小碗把一汤勺麻将用清水搅拌均匀
- 7. 麻将加入李锦记蒸鱼豉油，香醋，豆豉辣酱，糖，继续搅拌均匀
- 8. 西芹沥干水，把撕好的鸡丝放在西芹上
- 9. 把调好的料汁拌匀撒在鸡丝上，再撒上黑芝麻，现在可以享用啦