秘制油泼鲤鱼的做法

做法：

• 1. 准备原材料，鲤鱼处理干净，放入蒸锅内蒸25分钟
• 2. 准备调料，4茶匙味极鲜，3茶匙耗油，盐少许，糖半茶匙、鸡精少许调成酱汁
• 3. 葱切成丝，姜切丝，香菜切段
• 4. 鱼出锅摆盘，上面放上葱丝、姜丝和香菜
• 5. 把调好的酱汁均匀浇在鱼上
• 6. 国内热锅放油，油热后迅速从鱼头浇到鱼尾