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  • 用料:

  • 鸡胸肉  65克
  • 大米  65克
  •  少许
  • 生抽  半勺
  • 料酒  半勺
  •  适量
  •  少许
  • 香菜  少许
  • 淀粉  半小勺

做法:

  • 1.  大米洗净,用清水浸泡20分钟
  • 2.  鸡肉先切片
  • 3.  再切丝
  • 4. 装碗备用
  • 5. 加盐
  • 6. 加淀粉
  • 7. 加料酒
  • 8. 加生抽
  • 9. 拌匀腌制15分钟
  • 10. 香菜切段
  • 11. 姜切丝
  • 12. 装碗备用
  • 13. 香菇切片
  • 14. 装碗备用
  • 15. 锅中水开,加泡好的大米
  • 16. 大火烧开,转小火煮25分钟
  • 17. 25分钟后,大米基本熟了
  • 18. 加入鸡肉丝
  • 19. 加入香菇,再煮10分钟
  • 20. 加入香菜和姜丝
  • 21. 加入盐
  • 22. 拌匀
  • 23. 装碗
  • 24. 一道美味的香菇鸡肉粥就做好了
  • 25. 我是橘子香味,来香哈一起交流吧!