茶叶蛋

茶叶蛋的做法
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健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
茶叶:除烦、化痰、解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

茶叶蛋的做法

  • 茶叶蛋的做法图解1

    1.鸡蛋用清水洗干净备用

  • 茶叶蛋的做法图解2

    2.八角两朵

  • 茶叶蛋的做法图解3

    3.盐五小勺

  • 茶叶蛋的做法图解4

    4.胡椒粉两小勺

  • 茶叶蛋的做法图解5

    5.红茶适量

  • 茶叶蛋的做法图解6

    6.锅烧开水,改中火,用勺子把鸡蛋放到水。

  • 茶叶蛋的做法图解7

    7.将茶叶,胡椒粉,盐,八角放入锅里

  • 茶叶蛋的做法图解8

    8.放半勺老抽,煮十分钟。

  • 茶叶蛋的做法图解9

    9.煮好的鸡蛋用勺子轻敲蛋壳,使其产生裂纹,在放回锅中,煮10分钟。

  • 茶叶蛋的做法图解10

    10.煮好的茶叶蛋。

小贴士

水烧开,在煮鸡蛋容易熟,省时间,水开用勺子把鸡蛋放到水里,不容易破皮,煮好的鸡蛋用勺子轻敲蛋壳,使其产生裂纹,可以入味,不着急吃,放到冰箱里六个小时,入味更好吃。

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