用料：
- 鸡蛋 500克
- 茶叶 20克
- 盐 五小勺
- 胡椒粉 两小勺
- 八角 两朵
- 老抽 半勺
小贴士：
水烧开，在煮鸡蛋容易熟，省时间，水开用勺子把鸡蛋放到水里，不容易破皮，煮好的鸡蛋用勺子轻敲蛋壳，使其产生裂纹,可以入味，不着急吃，放到冰箱里六个小时，入味更好吃。
做法：
- 1. 鸡蛋用清水洗干净备用
- 2. 八角两朵
- 3. 盐五小勺
- 4. 胡椒粉两小勺
- 5. 红茶适量
- 6. 锅烧开水，改中火，用勺子把鸡蛋放到水。
- 7. 将茶叶，胡椒粉，盐，八角放入锅里
- 8. 放半勺老抽，煮十分钟。
- 9. 煮好的鸡蛋用勺子轻敲蛋壳，使其产生裂纹，在放回锅中，煮10分钟。
- 10. 煮好的茶叶蛋。