白糖:活血化瘀
1.发酵粉适量,白糖一勺,用45度左右温水化开,和面,发好的面用保鲜膜盖上二十到三十分钟,根据情况直到面发好。发面期间把葱花切末放小碗备用。
2.面发好后揉好切成小剂子,取一块先擀开来,一般饺子皮薄厚左右,放上盐,调料,放油,用勺子涂抹均匀,放上葱花,用刀在中间连续切几刀,然后慢慢卷起来,压平,备用。
3.这时电烤锅预热,锅底均匀倒入少许油,饼上放电芝麻,擀平,放入烤锅,两面煎黄,就可以出锅了。
面要省好,擀的时候薄一点,会更酥脆。
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