韭菜:补肾 鸡蛋:润燥
1.把3颗鸡蛋打碎放进碗里
2.把鸡蛋打散加1勺盐
3.准备1把韭菜洗干净
4.把韭菜切碎和鸡蛋一起搅拌均匀
5.等待油热
6.把韭菜鸡蛋倒进锅里煎熟一面
7.再翻过来煎另一面
8.待两面都煎至金黄色即可出锅
油要热,不然煎出来的鸡蛋就散了,也没有蓬松感
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