葱烤鲫鱼

葱烤鲫鱼
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作者:林乡

健康功效

鲫鱼:健脾
酱油:活血化瘀
白糖:活血化瘀

葱烤鲫鱼的做法

  • 葱烤鲫鱼的做法图解1

    1.鲫鱼清洗干净,沥干水分

  • 葱烤鲫鱼的做法图解2

    2.香葱摘洗干净,沥水备用

  • 葱烤鲫鱼的做法图解3

    3.备好姜片

  • 葱烤鲫鱼的做法图解4

    4.起锅热油

  • 葱烤鲫鱼的做法图解5

    5.放入鲫鱼,中火煎

  • 葱烤鲫鱼的做法图解6

    6.煎至两面金黄

  • 葱烤鲫鱼的做法图解7

    7.出锅装盘备用

  • 葱烤鲫鱼的做法图解8

    8.锅留底油

  • 葱烤鲫鱼的做法图解9

    9.放入姜片和香葱,煎香

  • 葱烤鲫鱼的做法图解10

    10.放入鲫鱼

  • 葱烤鲫鱼的做法图解11

    11.加入所有的调料

  • 葱烤鲫鱼的做法图解12

    12.加入适量清水,煮沸后盖上锅盖烧5分钟左右

  • 葱烤鲫鱼的做法图解13

    13.5分钟后,大火收汁

  • 葱烤鲫鱼的做法图解14

    14.出锅装盘

  • 葱烤鲫鱼的做法图解15

    15.即可食用

  • 葱烤鲫鱼的做法图解16

    16.成品图

小贴士

鲫鱼入锅后烧熟即可,不超过五分钟,烧久了口感不嫩不鲜了。

本菜谱由林乡上传

葱烤鲫鱼的家常做法

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