烧茄子的做法

• 1.备好材料

• 2.茄子洗净，切条，用盐抓匀备用

• 3.葱切段

• 4.用盐抓的茄子把水沥干净

• 5.油热后，先把茄子炒软

• 6.再加豆瓣酱与葱段一起炒

• 7.成品图