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鸡蛋汤米线
健康功效
鸡蛋:护眼明目
猪油:抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
鸡蛋汤米线的做法
![鸡蛋汤米线的做法图解1]()
1.米线用沸水冲泡，焖10分钟，再用清水冲洗干净，备用
![鸡蛋汤米线的做法图解2]()
2.备好葱花，青菜切碎备用
![鸡蛋汤米线的做法图解3]()
3.鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液
![鸡蛋汤米线的做法图解4]()
4.倒入热油锅中，煎熟炒成小块
![鸡蛋汤米线的做法图解5]()
5.加入适量清水、盐、胡椒粉、老抽、生抽，拌匀煮沸
![鸡蛋汤米线的做法图解6]()
6.放入青菜，拌匀煮沸至断生
![鸡蛋汤米线的做法图解7]()
7.撒入葱花和少许味精，拌匀，备用
![鸡蛋汤米线的做法图解8]()
8.再起锅烧开水，放入米线，大火煮沸
![鸡蛋汤米线的做法图解9]()
9.捞出装入碗中
![鸡蛋汤米线的做法图解10]()
10.加入适量鸡蛋汤，拌匀即可食用
![鸡蛋汤米线的做法图解11]()
11.成品图
小贴士
米线要用沸水冲泡，倒入沸水后马上盖上盖子焖10分钟，至用手轻轻掐断即可。
鸡蛋汤米线的家常做法
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