排骨:补肾
白糖:活血化瘀
地瓜粉 | 番茄沙司 |
盐 | |
1.准备好要用的食材 清洗干净
2.番茄 菠萝切小块
3.葱 大蒜切细备用
4.排骨里加入鸡蛋 适量的盐和味精 地瓜粉搅拌均匀
5.腌制好的排骨 放置10分钟左右
6.锅里油烧开 调中小火开始炸排骨
7.炸好的排骨 捞出
8.锅里倒入适量的油烧热 大蒜爆香 倒入番茄沙司酱 切好的菠萝和番茄也一并下锅翻炒
9.加入白糖 白醋 炸好的排骨 翻炒均匀
10.出锅 装盘 洒上葱花
1、排骨尽量斩小块点 腌制时更易入味
2、口感喜欢软烂的 炸好的排骨可以蒸锅先蒸一会