意面物语之中式篇

意面物语之中式篇
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作者:cici43

健康功效

红椒:开胃、消食
鸡蛋:护眼明目
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

意面 一人份
碎牙菜 少许
蒜泥 适量
适量
鸡油(猪油) 适量
橄榄油 适量
食醋 适量

意面物语之中式篇的做法

  • 意面物语之中式篇的做法图解1

    1.手撕包菜,盐水浸泡

  • 意面物语之中式篇的做法图解2

    2.鸡蛋打散放盐,红椒切丝备用

  • 意面物语之中式篇的做法图解3

    3.水开后放入包菜和意面(喜脆口感的可后放菜)

  • 意面物语之中式篇的做法图解4

    4.蒜切碎末

  • 意面物语之中式篇的做法图解5

    5.鸡油或猪油热后放入蒜泥炒香

  • 意面物语之中式篇的做法图解6

    6.倒入蛋液待凝固

  • 意面物语之中式篇的做法图解7

    7.此时面已煮好,同菜盛起,鸡蛋炒散,倒入锅中

  • 意面物语之中式篇的做法图解8

    8.再倒入红椒,一起翻炒

  • 意面物语之中式篇的做法图解9

    9.翻炒均匀后,依次加入适量橄榄油、酱油、碎牙菜,关火后滴几滴食醋

  • 意面物语之中式篇的做法图解10

    10.即可出锅装盘!

  • 意面物语之中式篇的做法图解11

    11.怎么样!

  • 意面物语之中式篇的做法图解12

    12.秀一波~~

  • 意面物语之中式篇的做法图解13

    13.哈友们试试~~

小贴士

哈哈..不过真的好好吃哦~其实这样做法挺简单的,没什么特别小技巧……不过、吗,我发现炒意面的确很受用。意面较硬,炒出来不会绵,富有弹性!如果哈友选择一般的面条..要注意煮面时间不宜过长哦

本菜谱由cici43上传

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