用料：
- 牛腩 500g
- 牛油 少许
- 萝卜 一根
- 葱姜 适量
- 盐 3勺
- 味精 一勺
- 辣椒壳 少许
- 八角 少许
小贴士：
用牛油一起炖，而不是用食用油煸炒更能保住牛肉的原汁原味
这款牛腩汤没有放入太多的调味料，为了保住牛肉汤的自然鲜味
葱也可以和姜八角一起放入 味道更浓
做法：
- 1. 准备食材 ，将牛腩牛油洗净
- 2. 如图，将牛腩切成合适的小块
- 3. 在砂罐中添加适量的水，将牛腩牛油放入，大火炖开
- 4. 炖开后将血沫撇出
- 5. 准备大块姜，拍扁 辣椒八角
- 6. 将准备的姜 八角 辣椒壳 放入砂罐中，改小火慢炖
- 7. 准备一根萝卜，洗净，不去皮
- 8. 如图，切成大小适当的块状
- 9. 牛肉炖熟后放入萝卜块，同时放入适量的盐 味精 ，不要添加别的调味料 ，汤才原汁原味
- 10. 继续小火炖20-30分钟后 ，放入洗好的葱，继续炖5-10分钟
- 11. 待葱香味溢出后，即可关火出锅啦
- 12. 快来尝尝原汁原味的牛腩汤~
- 13. 祝大家喝了牛腩汤身体健健康康，心情甜美美