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  • 用料:

  • 鹌鹑蛋  15个
  • 细面条  适量
  • 番茄沙司  适量
  •  适量
  • 鸡蛋  1个

小贴士:

裹蛋液是为了缠面条更服帖,好缠一些!炸的时候一定小火,炸制外皮酥脆!番茄沙司也可以换成自己喜欢的果酱之类的!

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 再来一张近图
  • 3. 鹌鹑蛋煮熟
  • 4. 鹌鹑蛋扒去外皮,准备面条,鸡蛋打散
  • 5. 鹌鹑蛋放入蛋液中裹一层蛋液
  • 6. 取两根面条把鹌鹑蛋缠上,一个鹌鹑蛋缠好大概需要4根面条
  • 7. 缠好后
  • 8. 全部做好备用
  • 9. 锅中热油5成热时放入开始炸,小火炸制
  • 10. 炸制酥脆,金黄捞出控油
  • 11. 装盘后每个上面挤上番茄沙司就可以了!