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财源滚滚的做法
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用料:
鹌鹑蛋
15个
细面条
适量
番茄沙司
适量
油
适量
鸡蛋
1个
小贴士:
裹蛋液是为了缠面条更服帖,好缠一些!炸的时候一定小火,炸制外皮酥脆!番茄沙司也可以换成自己喜欢的果酱之类的!
做法:
1.
成品图
2.
再来一张近图
3.
鹌鹑蛋煮熟
4.
鹌鹑蛋扒去外皮,准备面条,鸡蛋打散
5.
鹌鹑蛋放入蛋液中裹一层蛋液
6.
取两根面条把鹌鹑蛋缠上,一个鹌鹑蛋缠好大概需要4根面条
7.
缠好后
8.
全部做好备用
9.
锅中热油5成热时放入开始炸,小火炸制
10.
炸制酥脆,金黄捞出控油
11.
装盘后每个上面挤上番茄沙司就可以了!