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  • 用料:

  • 草莓  300克
  • 冰糖  1小块
  • 白糖  1勺
  • 蜂蜜  适量
  •  1勺

小贴士:

我加的是老冰糖口感更好

做法:

  • 1. 草莓放入盆里加1勺盐,慢慢搅拌清洗捞出放入米罗里
  • 2. 加盐可以洗净草莓中的脏东西
  • 3. 再把洗净的草莓用水直接冲洗几遍,控干水备用
  • 4. 把草莓蒂摘去切小丁,煮的时候可以减短时间
  • 5. 放一勺白糖淹出草莓的水分
  • 6. 锅烧热把草莓倒入不粘锅,加一块冰糖开始熬草莓酱了
  • 7. 草莓的水分出来了
  • 8. 冰糖熬化加入蜂蜜小火继续熬
  • 9. 熬成浓稠感就可以关火盛出了
  • 10. 盛入碗中
  • 11. 再来一瓶