用料：
- 香蒿 100克
- 糯米粉 500克
- 莲蓉 200克
小贴士：
香蒿叶发涩，菜刀不好切，所以用剪刀剪比较合适。
做法：
- 1. 香蒿叶多洗几遍
- 2. 剪小段
- 3. 加水用料理机打碎
- 4. 倒入小锅煮沸5分钟
- 5. 冷却至80度时倒入糯米粉里搅拌
- 6. 和成面团饧20分钟
- 7. 莲蓉搓成小球
- 8. 揉面团切剂
- 9. 取一剂搓圆压扁
- 10. 做成窝状
- 11. 包馅
- 12. 揉圆
- 13. 做好上蒸锅
- 14. 冷水蒸15分钟
- 15. 再虚蒸3分钟后出炉
- 16. 一道美味的青团就做好了！
- 17. 我是毛毛菜1，来香峆一起交流吧！