玛格丽特饼干

玛格丽特饼干
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健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

低筋面粉 100克
玉米淀粉 100克
熟蛋黄 2个
糖粉 50克
1克

玛格丽特饼干的做法

  • 玛格丽特饼干的做法图解1

    1.黄油软化

  • 玛格丽特饼干的做法图解2

    2.把糖粉,盐加入黄油中拌匀,以免打发时糖粉乱飞

  • 玛格丽特饼干的做法图解3

    3.用打蛋器打至蓬松发白

  • 玛格丽特饼干的做法图解4

    4.熟蛋黄过筛

  • 玛格丽特饼干的做法图解5

    5.搅拌均匀,筛入低筋面粉和玉米淀粉

  • 玛格丽特饼干的做法图解6

    6.用刮刀拌匀后揉成光滑的面团,包上保鲜膜,放冰箱冷藏一个小时

  • 玛格丽特饼干的做法图解7

    7.取出面团分成十五克左右的小团,把团子滚圆

  • 玛格丽特饼干的做法图解8

    8.把滚好的小圆球放在烤盘上,用大拇指在中间按扁,让周围出现自然裂纹

  • 玛格丽特饼干的做法图解9

    9.烤箱预热150度,中层上下火20分钟

  • 玛格丽特饼干的做法图解10

    10.取出凉一下

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玛格丽特饼干的家常做法

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