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秘制烤鸡翅的做法
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用料:
鸡翅
600g
盐
适量
糖
适量
葱姜
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
蜂蜜
适量
孜然粉
适量
料酒
适量
小贴士:
鸡翅划开更容易入味;烤的时间长短根据自己家烤箱脾气决定,勤观察!
做法:
1.
鸡翅洗净,用刀在两面划上口。
2.
葱切末,姜切片。
3.
鸡翅放入容器中,加入葱姜,盐,糖。
4.
再加入料酒。
5.
最后加入少许老抽和和生抽。
6.
拌匀!腌制三小时。
7.
把腌好的鸡翅捞进另一个盘子,加入蚝油。
8.
在再加入蜂蜜,拌匀。
9.
烤盘铺锡纸,摆上鸡翅。
10.
烤箱200℃预热十分钟,鸡翅放进烘烤十五分钟。无需翻面哦!
11.
撒上孜然粉,就可以品尝美味啦!