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红烧肉
健康功效
五花肉:补肾
八角:理气、止痛、散寒
食材用料
姜片 |
红烧肉的做法
![红烧肉的做法图解1]()
1.五花肉切丁，过水，锅中放油少许和冰糖
![红烧肉的做法图解2]()
2.冰糖变红，倒入猪肉，一起炒至变色，放入八角姜片，炒至油香，放红酱油清酱油适量和白砂糖适量。加水
![红烧肉的做法图解3]()
3.一个小时左右，水蒸发完，剩少许汤汁
小贴士
肉的颜色越炒越红，所以自己选颜色。水一定要足够，烧糊了就失败喽
红烧肉的家常做法
（全部）
五花肉:补肾
八角:理气、止痛、散寒
1.五花肉切丁，过水，锅中放油少许和冰糖
2.冰糖变红，倒入猪肉，一起炒至变色，放入八角姜片，炒至油香，放红酱油清酱油适量和白砂糖适量。加水
3.一个小时左右，水蒸发完，剩少许汤汁
肉的颜色越炒越红，所以自己选颜色。水一定要足够，烧糊了就失败喽
