家常茄子

家常茄子
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健康功效

花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

长茄子 一根
少许
生抽 少许
葱花 少许
姜丝 少许
蒜末 适量

家常茄子的做法

  • 家常茄子的做法图解1

    1.茄子番茄洗净

  • 家常茄子的做法图解2

    2.茄子切丝

  • 家常茄子的做法图解3

    3.番茄切块,葱姜切丝,蒜切碎。

  • 家常茄子的做法图解4

    4.热锅凉油爆香葱姜丝。

  • 家常茄子的做法图解5

    5.下入茄丝,刚放进去茄子立刻把油都吸进去了很干,边炒炒用铲子压茄丝,你会发现茄子又出油了,加入生抽蚝油盐少许。

  • 家常茄子的做法图解6

    6.把番茄放进来翻炒

  • 家常茄子的做法图解7

    7.放进蒜碎,最后加点香油。

  • 家常茄子的做法图解8

    8.出锅装盘

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家常茄子的家常做法

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