鸡蛋米线的做法

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用料：
鸡蛋一个
米线适量
料酒适量
盐适量
葱花适量
味精适量

小贴士：

冷水泡米线两分钟，米线不容易煮烂

做法：

1. 米线先用冷水泡两分钟
2. 鸡蛋打散
3. 热锅下油翻炒鸡蛋液
4. 加冷水两大碗煮开
5. 加米线加料酒适量
6. 等水再次沸腾就加味精，盐适量起锅装盘撒葱花