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  • 用料:

  • 土豆  一个
  • 蒸肉米粉  适量
  •  适量
  • 蒸鱼豉油  适量
  • 熟芝麻  适量
  • 水辣椒  适量
  • 花生油  适量
  •  适量

小贴士:

蒸锅水烧开后再放入土豆蒸,由于我用的是成片蒸肉米粉,盐就不需要再加

做法:

  • 1. 上美图
  • 2. 姜切丝,葱白切段,葱青切花
  • 3. 土豆削皮滚刀切块放入葱段、姜丝、蒸鱼豉油腌制十分钟左右
  • 4. 准备蒸肉米粉,水辣椒,熟芝麻
  • 5. 倒入米粉加少许水搅拌均匀
  • 6. 换一个稍微深一点的碗码好土豆
  • 7. 剩余的米粉铺在上面倒上水辣椒,淋上花生油,上蒸锅蒸半个小时左右
  • 8. 撒上芝麻和葱花