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空心麻团的做法
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用料:
糯米粉
糯米粉
250克
白糖
70克
水
170克
芝麻
适量
小贴士:
反复按压是关键哦
做法:
1.
热水溶化白糖
2.
把糯米粉倒入融化好的白糖水里搅拌
3.
和好面
4.
静止一会合成面团,松弛一会就可以制作了
5.
把糯米团平均分成15到20克的样子,滚上芝麻
6.
油4成热的时候放糯米团,全程小火炸至
7.
糯米团快要浮起的时候,用铲子或者铲子按压,不要太用力,然后糯米团浮起来在按压,反复按压,按压是关键哦,这样才能是空心的。
8.
完成,家里没有白芝麻了,就用的黑芝麻
9.
白芝麻的好看