用料：
- 茭白 3根
- 腊肠 2根
- 油 适量
- 味精 适量
- 大蒜末 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 糖 适量
小贴士：
腊肠翻炒10秒就可以放茭白块，适量久了，容易炸干了腊肠，加水能让茭白口感更嫩
做法：
- 1. 茭白去壳洗净，腊肠洗净
- 2. 腊肠切片，茭白切滚刀块
- 3. 热锅下油烧热，爆香蒜末
- 4. 放腊肠翻炒均匀
- 5. 放茭白块翻炒均匀
- 6. 加料酒，酱油，糖适量，再加半碗清水
- 7. 盖锅盖焖煮2分钟左右就可以加味精调味出锅装盘了
腊肠翻炒10秒就可以放茭白块，适量久了，容易炸干了腊肠，加水能让茭白口感更嫩