番茄酱:抗癌防癌
1.把鱼改刀腌制备用,最好腌制30分钟到一小时,按个人口味把糖醋番茄汁调好,把适量淀粉面粉加水打成糊糊备用
2.把糊糊均匀打到鱼上,炸至金黄,捞出控油备用
3.把糖醋汁加热到粘稠状态,均匀浇到鱼上,一盘美味的糖醋鱼就完成了。
炸鱼是要控制好油温,大概七成热,用勺子浇着炸效果会更好!
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