香菇:祛风
1.肉末加料酒,生抽、蚝油、少许水淀粉抓匀腌制10分钟
2.准备好油豆腐
3.开刀口把肉末塞进去
4.上锅蒸10分钟
5.青椒、红椒、香菇切碎末放少许生抽腌制2分钟备用
6.锅里放油炒碎末至熟
7.加水煮开
8.放入水淀粉勾芡
9.最后淋在豆腐上即可。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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