粉蒸肉的做法

• 1.五花肉加适量老抽料酒拌匀放入冰箱腌1小时

• 2.腌入味后加入姜片搅拌

• 3.再加入米粉(超市买的蒸肉米粉)

• 4.不停的揉，让每粒米粉都沾到肉上

• 5.蒸茏底摆一层面条

• 6.再把肉放在面上面

• 7.入蒸锅中火蒸1个半小时(锅里多加水，如果水干了要加水)

• 8.也可以用筷子试下，肉比较软烂了就好了