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高迪格的牛排的做法
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用料:
牛排
一块
意面
一小把
红萝卜丁
少许
青豆
少许
黄油
少许
黑椒汁
适量
番茄酱/黑椒酱
适量
葱花
适量
小贴士:
想吃好吃的牛排必须选择2-2.5公分厚度的牛排,这种厚度容易操作而且煎出来的牛排口感也非常棒的哦
做法:
1.
高迪格
2.
牛扒加入盐、黑胡椒粉、稍微腌制一会(按照个人口味进行腌制)
3.
水烧开后加入意面,小火煮5~8分钟,盖上盖子再焖2分钟
4.
煮好后冲一下冷水在沥干水分(防止结成团)
5.
黄油放入不粘锅了烧热,放入牛排反复翻面煎至牛排断生出锅
6.
将煮好的意面装盘
7.
胡萝卜丁跟青豆焯一下开水
8.
摆盘后淋上番茄酱/黑椒汁并撒上葱花即可