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高迪格的牛排的做法

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  • 用料:

  • 牛排  一块
  • 意面  一小把
  • 红萝卜丁  少许
  • 青豆  少许
  • 黄油  少许
  • 黑椒汁  适量
  • 番茄酱/黑椒酱  适量
  • 葱花  适量

小贴士:

想吃好吃的牛排必须选择2-2.5公分厚度的牛排,这种厚度容易操作而且煎出来的牛排口感也非常棒的哦

做法:

  • 1. 高迪格
  • 2. 牛扒加入盐、黑胡椒粉、稍微腌制一会(按照个人口味进行腌制)
  • 3. 水烧开后加入意面,小火煮5~8分钟,盖上盖子再焖2分钟
  • 4. 煮好后冲一下冷水在沥干水分(防止结成团)
  • 5. 黄油放入不粘锅了烧热,放入牛排反复翻面煎至牛排断生出锅
  • 6. 将煮好的意面装盘
  • 7. 胡萝卜丁跟青豆焯一下开水
  • 8. 摆盘后淋上番茄酱/黑椒汁并撒上葱花即可