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水晶西米粽的做法
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用料:
红豆
西米
粽叶
糖
做法:
1.
准备食材
2.
把红豆浸泡一个晚上
3.
把西米用水浸湿,浸湿就好,不要用水泡
4.
粽子叶洗干净后煮一下
5.
红豆煮软后按自己的口味加糖
6.
一直搅拌,熬干水分,这样就成红豆沙了
7.
粽叶剪去两头,把叶子弄成一个窝的样子,依次放入西米,豆沙,西米,把粽叶包裹好,用绳子扎紧打结好。
8.
入锅煮10-15分钟即可
9.
粽子的馅可以换成自己喜欢的,如果不喜欢西米,可以换成糯米,注意糯米也是不易消化的,一次也不要吃太多