韭菜鸡蛋煎饼(电饼档模式)

韭菜鸡蛋煎饼(电饼档模式)
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作者:赛琳

健康功效

韭菜:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

矿泉水 1.5L
大葱白 一小段
一茶勺
黑胡椒粉 适量

韭菜鸡蛋煎饼(电饼档模式)的做法

  • 韭菜鸡蛋煎饼(电饼档模式)的做法图解1

    1.准备好韭菜,洗净切碎

  • 韭菜鸡蛋煎饼(电饼档模式)的做法图解2

    2.将大葱白洗净切碎

  • 韭菜鸡蛋煎饼(电饼档模式)的做法图解3

    3.将大葱白,韭菜,倒入一个大盆子(足够大并且方便搅拌)打入3个鸡蛋

  • 韭菜鸡蛋煎饼(电饼档模式)的做法图解4

    4.加入面粉

  • 韭菜鸡蛋煎饼(电饼档模式)的做法图解5

    5.用筷子搅拌均匀(搅拌让面粉和韭菜鸡蛋更入味)

  • 韭菜鸡蛋煎饼(电饼档模式)的做法图解6

    6.加入矿泉水,搅拌均匀

  • 韭菜鸡蛋煎饼(电饼档模式)的做法图解7

    7.先在电饼档的两面都刷上一层薄薄的油,再加入一勺面粉糊倒入电饼档,合上上盖

  • 韭菜鸡蛋煎饼(电饼档模式)的做法图解8

    8.整个过程根据倒入的面糊的粘稠程度来判断,下图是已经有四五分钟啦(全程预计十分钟,我喜欢薄的,干的)

  • 韭菜鸡蛋煎饼(电饼档模式)的做法图解9

    9.可以开始用铲子一边慢慢的卷起来咯

  • 韭菜鸡蛋煎饼(电饼档模式)的做法图解10

    10.卷好了,再从中间对半切,再翻煎两面直至经金黄色就可以出锅咯

  • 韭菜鸡蛋煎饼(电饼档模式)的做法图解11

    11.出炉咯

小贴士

火候把握好

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韭菜鸡蛋煎饼(电饼档模式)的家常做法

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