灯笼茄子

灯笼茄子
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健康功效

茄子:活血
白糖:活血化瘀

食材用料

肉馅 适量
味极鲜 一勺
少许
鸡精 少许
生抽 少许

灯笼茄子的做法

  • 灯笼茄子的做法图解1

    1.茄子切成如图状,底部不要切段!

  • 灯笼茄子的做法图解2

    2.把每片茄子中间夹入调好的肉馅!

  • 灯笼茄子的做法图解3

    3.依次夹好!

  • 灯笼茄子的做法图解4

    4.全部夹完如灯笼状!

  • 灯笼茄子的做法图解5

    5.再把每个灯笼茄子上裹一层干淀粉!

  • 灯笼茄子的做法图解6

    6.油温五六成热放入茄子炸制金黄!

  • 灯笼茄子的做法图解7

    7.全部炸好捞出控油!

  • 灯笼茄子的做法图解8

    8.调碗汁,一勺味极鲜!

  • 灯笼茄子的做法图解9

    9.一勺白糖!

  • 灯笼茄子的做法图解10

    10.一勺蚝油,少许盐,少许鸡精,少许淀粉,适量的凉开水搅匀!

  • 灯笼茄子的做法图解11

    11.锅中留少许底油倒入碗汁!再放入茄子,炖制汤汁粘稠出锅!

  • 灯笼茄子的做法图解12

    12.装盘撒上葱花点缀!

本菜谱由千雪___496631161上传

灯笼茄子的家常做法

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