向日葵纸杯蛋糕

向日葵纸杯蛋糕
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健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

色拉油 23g
塔塔粉 3g

向日葵纸杯蛋糕的做法

  • 向日葵纸杯蛋糕的做法图解1

    1.准备原材料:鸡蛋2个,低筋面粉60g,砂糖40g,色拉油23g

  • 向日葵纸杯蛋糕的做法图解2

    2.将全蛋打入无水无油盆中,加入白砂糖

  • 向日葵纸杯蛋糕的做法图解3

    3.手持电动打蛋器,先用高速打至出现纹路

  • 向日葵纸杯蛋糕的做法图解4

    4.然后转低速打至泡沫细腻发白

  • 向日葵纸杯蛋糕的做法图解5

    5.最后提起打蛋器时有垂直的尖角

  • 向日葵纸杯蛋糕的做法图解6

    6.筛入低筋面粉

  • 向日葵纸杯蛋糕的做法图解7

    7.倒入色拉油

  • 向日葵纸杯蛋糕的做法图解8

    8.搅匀面糊,要釆用翻拌的方式,不能釆用转圈搅拌方式,会让鸡蛋快速消泡

  • 向日葵纸杯蛋糕的做法图解9

    9.将搅拌均匀的蛋糊倒入纸杯内八分满,入烤箱前放在桌上震几下,震出蛋糊中的大泡,然后烤箱预热160度,把纸杯放烤盘进入烤箱中下层,上下烤30分钟就可以出炉啦

小贴士

如果放一点点牛奶口感会更好

本菜谱由Christy大小姐上传

向日葵纸杯蛋糕的家常做法

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