椒盐名虾

椒盐名虾
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作者:黄大晴

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

明虾 半斤
红灯笼椒 一个
绿灯笼椒 一个
适当
鸡精 适量
葱花 适量

椒盐名虾的做法

  • 椒盐名虾的做法图解1

    1.把虾洗净,开背,去虾线

  • 椒盐名虾的做法图解2

    2.放盐腌制15分钟

  • 椒盐名虾的做法图解3

    3.锅里多放油准备炸虾,待油烧到7成热,下下炸5分钟,捞起放凉,在下锅炸1分钟保持口感酥脆,锅里留少许油放入姜,蒜,和炸好的虾,翻炒片刻,放入盐,鸡精,撒上葱花,起锅,成品(做得太着急,忘拍步骤图了,将就将就哈)

小贴士

灯笼椒不适宜炒太久哦,不然皱巴巴的不好看

本菜谱由黄大晴上传

椒盐名虾的家常做法

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