清炒丝瓜的做法

• 1.先把丝瓜削皮洗净切段备用

• 2.锅上火烧水，汆一下丝瓜，倒出沥干水。

• 3.锅留油，葱，姜，蒜切末，下入锅中炒香，

• 4.下入丝瓜，轻炒一下，调入盐，味精，鸡精，入味即可。美味的清炒丝瓜就可以出锅了。