牛肉烧卖

牛肉烧卖
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作者:言言Ma

健康功效

糯米:敛汗
酱油:活血化瘀
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

牛肉糜 适量
饺子皮 适量
玉米粒 半根
适量
鸡精 适量
十三香 适量
玉米淀粉 适量
姜粒 适量

牛肉烧卖的做法

  • 牛肉烧卖的做法图解1

    1.芹菜洗干净

  • 牛肉烧卖的做法图解2

    2.用搅拌机打碎,用干净的砂布包着挤干水份

  • 牛肉烧卖的做法图解3

    3.红萝卜去皮切粒,玉米削成一粒粒

  • 牛肉烧卖的做法图解4

    4.如图

  • 牛肉烧卖的做法图解5

    5.如图

  • 牛肉烧卖的做法图解6

    6.糯米洗干净,然后用电饭煲煮熟晾凉备用

  • 牛肉烧卖的做法图解7

    7.不粘锅上放一点点花生油,把牛肉糜和小小的芹菜粒倒在锅里小火慢慢的翻炒1分钟

  • 牛肉烧卖的做法图解8

    8.然后接着加进玉米粒,红萝卜粒继续翻炒1分钟

  • 牛肉烧卖的做法图解9

    9.最后一步就是加上晾凉的糯米加进所有的调料继续翻炒3分钟

  • 牛肉烧卖的做法图解10

    10.一道美味的牛肉馅做好了,接着下来就是包烧卖了

  • 牛肉烧卖的做法图解11

    11.这是现成的彩虹颜色的饺子皮

  • 牛肉烧卖的做法图解12

    12.饺子皮放在桌子上,用木棒在饺子皮的边缘压出花纹,如图

  • 牛肉烧卖的做法图解13

    13.取一张压好后的饺子皮,加上适量的馅料,然后跟着花纹的形状慢慢的折起来

  • 牛肉烧卖的做法图解14

    14.如图,一个接一个的摆在盘子里

  • 牛肉烧卖的做法图解15

    15.水烧开后,大火上锅蒸15分钟就可以出锅了,关火后让它在锅里虚蒸2分钟

小贴士

盘里刷上一层花生油,待烧卖蒸熟后夹起来不粘盘子

本菜谱由言言Ma上传

牛肉烧卖的家常做法

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