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油豆腐
健康功效
西红柿:活血化瘀
红椒:开胃、消食
酱油:活血化瘀
油豆腐的做法
![油豆腐的做法图解1]()
1.准备食材：如下图所示
![油豆腐的做法图解2]()
2.西红柿切块、红椒切丝、葱白和蒜米切末、葱花切段、油豆腐用清水冲洗一遍、挤出多余水分……把油豆腐对半切开易入味
![油豆腐的做法图解3]()
3.调味汁：清水半碗、盐、耗油、辣椒酱、酱油适量加入清水内拌匀……
![油豆腐的做法图解4]()
4.热锅大火倒油、先下葱白蒜米爆香、再下西红柿块炒出汁后改小火
![油豆腐的做法图解5]()
5.下油豆腐和调味汁
![油豆腐的做法图解6]()
6.大火翻炒两圈后、下红椒丝炒一圈
![油豆腐的做法图解7]()
7.下葱段炒一圈……准备装盘
![油豆腐的做法图解8]()
8.完成
小贴士
油豆腐属于多油型食材、与西红柿相互吸收后可提升鲜香味……看起来不会那么油……
油豆腐的家常做法
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