烧麦

烧麦
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作者:roselihai

健康功效

糯米:补中益气
胡萝卜:活血化瘀

食材用料

饺子皮 几张
瘦肉 适量
水发香菇 六个
葱姜 适量
五香粉 适量
生抽 适量

烧麦的做法

  • 烧麦的做法图解1

    1.糯米提前泡一夜,蒸熟。肉切碎加盐,生抽,五香粉入味。胡萝卜,香菇,香干各切碎备用,葱姜切碎。将肉碎入油锅炒熟,再放其它翻炒,加入熟糯米,调入适量的盐,蚝油,香油拌匀即可。喷香的馅料完成了。

  • 烧麦的做法图解2

    2.将饺子皮用擀面杖沿边缘擀成荷叶状。

  • 烧麦的做法图解3

    3.将七成馅料放入饺子皮,虎口收拢,自然成褶皱花形。

  • 烧麦的做法图解4

    4.蒸锅刷薄油,上锅蒸10分钟即可。

  • 烧麦的做法图解5

    5.皮儿薄馅儿香的烧麦出锅了,配杯豆浆,美美的一天开始了。

本菜谱由roselihai上传

烧麦的家常做法

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