用料：
- 猪心 1个
- 洋葱 1个
- 红椒 1条
- 蒜蓉 少许
- 柠檬汁 几滴
- 味事达生抽 1调羹
- 蚝油 1调羹
- 橄榄油 适量
- 黑胡椒 少许
- 盐 适量
- 糖 少许
- 水淀粉 适量
小贴士：
加几滴柠檬汁腌制猪心可以劈除腥味
做法：
- 1. 将食材洗净切好备用
- 2. 加生抽.柠檬汁.黑胡椒.油腌制20分钟
- 3. 热锅倒入适量橄榄油爆香蒜蓉后倒入猪心爆炒
- 4. 猪心六成熟后将洋葱红椒丝倒入翻炒片刻撒一丢丢水继续翻炒均匀
- 5. 加入少许盐.糖蚝油继续翻炒
- 6. 淋入水淀粉烧开勾芡收汁即可出锅
- 7. 成品图欣赏
加几滴柠檬汁腌制猪心可以劈除腥味