微辣大虾仁饭的做法

• 1.将虾洗净放入清水中煮熟后去壳

• 2.将米淘好放入锅中蒸半小时左右（自己掌控）然后同时切好其他佐料

• 3.这边多切了萝卜实际没有用到

• 4.将姜片洋葱倒入锅中翻炒后倒入虾仁 稍稍翻炒后加入适量料酒

• 5.加入切好的小辣椒和辣椒籽 翻炒几下后 加入适量老抽、蚝油 待虾仁表面翻炒至金黄后
  加入少许水和糖 而后继续翻炒

• 6.将锅中的虾仁一一挑出放在蒸好的饭的表面

• 7.撒上 葱花

• 8.等待油汁收尽后即可