南瓜:低蛋白质
1.把南瓜切小块儿
2.放进锅里大火蒸熟
3.熟之后稍微空一下水(大概三四分钟)
4.用勺子把南瓜碾碎
5.加入糯米粉
6.用手揉成一个球,然后压扁。锅里放上少许食用油 小火煎 (外面可以沾点面包糠)
7.两面呈金黄色后盛盘
根据南瓜的多少来放糯米粉,放到南瓜不粘手为止,南瓜蒸熟后尝一下,如果不甜可以放点糖。煎的时候一定要小火 不然会糊
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