红烧鸡翅

红烧鸡翅
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健康功效

八角:理气、止痛、散寒
桂皮:温中

食材用料

鸡翅(翅中) 12个
老抽 一汤匙
生抽 4~5汤匙
香叶 2片

红烧鸡翅的做法

  • 红烧鸡翅的做法图解1

    1.鸡翅洗净划两刀,过开水去除血沫和杂质,捞起沥干水分备用

  • 红烧鸡翅的做法图解2

    2.锅烧热倒油,又不要太多刚漫锅底即可,倒入冰糖待融化

  • 红烧鸡翅的做法图解3

    3.冰糖溶化出色

  • 红烧鸡翅的做法图解4

    4.倒入鸡翅翻炒均匀上色,去掉多余的油

  • 红烧鸡翅的做法图解5

    5.倒入一汤匙老抽、4~5汤匙生抽翻炒几分钟

  • 红烧鸡翅的做法图解6

    6.倒水开大火烧开

  • 红烧鸡翅的做法图解7

    7.调至小火慢炖15分钟

  • 红烧鸡翅的做法图解8

    8.大火收汁转盘撒上葱花即可开吃

小贴士

上色过程注意下 然后大小火候关注下 最后收汁用大火 用时20分钟

红烧鸡翅的家常做法

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